小島武彦 リキュールで楽しむカクテル321

リキュールで楽しむカクテル321―リキュール別とっておきカクテルの作り方

• 作者: 小島 武彦
• 出版社/メーカー: 日本文芸社
• 発売日: 2003/10
• メディア: 単行本

他のリキュールを前面に押したカクテルブックと同様のアプローチ。薬草系、果実系、
種子系、特殊系にわけリキュールを紹介し、度数、エキス分、容量、製造元、輸入元、
価格を表示。カクテルレシピ部は基酒、度数、ＴＰＯ、スタイルをアイコン表示。
オリジナルにはわかる範囲で創作者などの情報を表記（無いものもあるが)。
使用グラスは表記のあるものと無い物があり中途半端。
巻末索引はちょっとめずらしいが色別分けのみとなっている。
他の同様の特色を前面に出した本と比べてみて、一長一短がどの本にもあるので
書店で見比べて良いと思ったものを購入するべきで（私のようなコレクターを除いて)
同じような物を何冊も所持する必要はないだろう